Snuffel Hostel vzw zoekt verantwoordelijke uitbating (voltijds)
Snuffel vzw is een jeugdhostel met een capaciteit van 120 bedden in hartje Brugge.
Ons hostel beschikt over een bruisend café met terras waar locals en reizigers graag vertoeven.
Binnen onze publiekswerking worden in het café en zaal talrijke activiteiten en optredens
georganiseerd.
Snuffel kadert in een sociaal-toeristisch project met veel aandacht voor het socio-culturele leven in
Brugge door sterke lokale verankering. Wil jij dit project mee verder helpen uitbouwen? Dan word jij misschien wel onze nieuwe collega! Want wij zijn op zoek naar een gemotiveerde verantwoordelijke uitbating die de werking van het hostel en het café in goede banen leidt.
Wij bieden een uitdagende job waarin je leiding geeft aan receptie, bar en de poetsdienst. Je maakt de
planning op, houdt toezicht en in samenspraak met de coördinator denk je ook mee over de
werkorganisatie en de werkinvulling. Dit betekent ook dat je jezelf een minimum aantal uur inschakelt
op de werkvloer (8u per week) om beter te kunnen evalueren en bij te sturen. Je houdt er rekening
mee dat je wekelijks minstens 1 avond, ook eens in het weekend, in het hostel aanwezig bent.
Snuffel hostel heeft 32 kamers en bijhorend sanitair die netjes moeten worden onderhouden en
verder worden opgefleurd. Ook de andere ruimtes zoals de vergaderzalen, de polyvalente zaal, de
gemeenschappelijke keuken, de ontspanningsruimte en de fietsberging kunnen op je aandacht
rekenen. Op die manier waak je over de uitstraling en het goede onderhoud van het gebouw.
Het café en het terras zijn de publieke ruimtes in het hostel en daarom van groot belang voor onze
werking en uitstraling. Je zorgt er daarom voor dat het café en het terras er altijd netjes uitzien en dat
de huisregels worden nageleefd en indien nodig bijgestuurd. Je zorgt ervoor dat het evenwicht tussen
het hostel en het café waar ook lokale jongeren vertoeven wordt gerespecteerd. Daarnaast
ondersteun je de publiekswerking en denk je mee over de realisatie van projecten.
Profiel
Je stuurt met enthousiasme een ploeg aan. Je bent kordaat, stipt en punctueel. Je gaat op een
respectvolle manier om met anderen. Je bent flexibel en hebt voeling met de toeristische sector, in het
bijzonder het sociaal toerisme. Je kan makkelijk je kalmte bewaren in stressvolle situaties en schrikt er
niet voor iemand de toegang tot het hostel te ontzeggen indien nodig. Daarnaast spreek en schrijf je
vlot Nederlands en Engels. Andere talen zijn een pluspunt maar niet noodzakelijk. Een diploma hoger
onderwijs of ervaring als leidinggevende zijn geen vereiste om hier aan de slag te gaan, maar zijn
natuurlijk wel mooi meegenomen. Enige ervaring in de horeca daarentegen is dan wel weer
noodzakelijk.
Uitwerking takenpakket
- Administratief en operationeel beheer
o Aansturen en evalueren van het horeca personeel.
o Opstellen werkroosters
o Plannen, voorbereiden, leiden en opvolgen van poets-, bar- en receptievergaderingen
o Ingeven prestaties en uitbetaling lonen
o Opmaken contracten en Dimona’s
o Aanwerven en opvolgen van nieuwe jobstudenten
o Aanwerven en opvolgen van nieuwe collega’s samen met de coördinator - Beheer van het gebouw
o Alle tekortkomingen rapporteren, opvolgen en laten herstellen
o Aansturen van de klusjesman - Hostelmanagement
o Reviewcijfers opvolgen
o Overnachtingscijfers opvolgen
o Zoveel mogelijk boekingen via de eigen website genereren
o Beheren en beheersen van receptie software (mews) - Varia
o Meehelpen met de receptie, bar en poetsdienst
o Contacten onderhouden met leveranciers/dienstverleners
o Up to date houden van de nieuwe website
o Fietsverhuur evalueren en verder uitwerken
o Ondersteuning publiekswerking
o Overleg met de coördinator, de administratief medewerker en de publiekswerker
Wat bieden wij?
Toffe werkomgeving met leuke collega’s en jongeren van overal ter wereld
Leuke hostel met bar en polyvalente zaal
Een mooie balans tussen werk en privéleven door flexibel werken
Een goede begeleiding en opvolging door de algemeen coördinator
Een salaris volgens de barema’s in PC 302 (cat 9)
Ecocheques - fietsvergoeding
Voltijds contract onbepaalde duur
Extra info
Solliciteren voor 21 april. Stuur je motivatiebrief en cv naar stijn.delaere@snuffel.be
Ideaal zou zijn dat je start op 23 juni maar vroeger/later is zeker bespreekbaar.